Als u in de streek van Bastogne bent, stop dan even bij het restaurant Wagon Leo. U ontdekt er een menu met typische streekgerechten en een warme sfeer met een eersteklas restaurantwagen gevoel. Communicatiemanager Kinga Stefanska leidde ons rond en toonde ons de print- en etiketteeroplossingen die Etilux leverde.

Van frietwagen tot hotel/bar/restaurantcomplex

 De geschiedenis van de Wagon Leo begon in 1946, toen Léopold Auguste Emmanuel zijn frietkraam opende in een voormalige legertramwagen. Hij reist door heel België en vestigt zich in 1954 definitief in Bastogne.

In 1972 nam Serge (Léopold Jr.) de frietkraam over en maakte er een restaurant van. In de loop der jaren bleef de zaak groeien en in 1990 werd de Bistro Leo geopend, gevolgd door een hotel in de jaren 2000. Vandaag is de Wagon Leo een bekende instelling in de streek van Bastogne en zijn reputatie reikt tot over de grenzen van België.

Express by Leo: verse thuisgebakken take-away in de buurt

Met het oog op de ontwikkeling van het familiebedrijf ontwikkelde Wagon Leo in 2022 Express by Leo, een netwerk van kleine chalets met afhaalmaaltijden die in de keukens van het restaurant van Bastogne worden bereid.

Zoals bij alle levensmiddelen moet een hele reeks gegevens op de verpakking vermeld staan, waaronder de uiterste gebruiksdatum. Wagon Leo was dus op zoek naar een eenvoudige oplossing om deze datum op de bakjes te drukken.

Rechtstreeks printen van gebruiksdatum op verpakking 

Het team van Wagon Leo wilde de houdbaarheidsdatum op de zijkant van hun schaaltjes drukken, zodat die in de automaat zichtbaar was. «We drukken de vervaldatum op de kant van de trays die zichtbaar is in de automaat, zodat de klant gerustgesteld is over de frisheid van het gerecht», legt mevrouw Stefanska uit. Aangezien de afmetingen van de bakjes varieren naargelang het soort gerecht, is de zichtbare kant niet voor alle bakjes dezelfde. Bovendien wisselt de vervaldatum in functie van het voorbereide gerecht. Een standaard etiketteringsoplossing was dus niet van toepassing.

Daarom stelde Etilux de REINER Speed-i-jet 798 drukpen voor. Zoals alle Reiner printers kunt u met deze pen cijfer- en letterreeksen in inkt rechtstreeks op het te markeren materiaal afdrukken. En maakt een etiket overbodig. De speciale penvorm maakt hem zeer intuïtief in gebruik, ideaal voor het schrijven van kleine tekenreeksen op beperkte oppervlakken zoals de zijkant van een kleine doos.

Met deze pen kreeg het personeel van de Wagon Leo de mogelijkheid om de vervaldatum rechtstreeks te printen op hun schotels op de plaats die hen het meest schikt. Een simpele handzwaai en de datum wordt in enkele seconden afgedrukt.